Цены
В процессе анализа и сравнения цен на основные продукты питания, отражающие содержание минимальной потребительской корзины в Камчатском крае, отмечается рост стоимости мясной и молочной продукции, бакалеи, рыбной продукции, кондитерский изделий и др. Необходимо отметить рост цены на гречневую крупу. Не смотря на хороший зерновой урожай в 2016 году и снижение ее стоимости по России в целом , в Камчатском крае за год ее стоимость увеличилась на 40% (сентябрь 2015г. – 69,9 рублей, сентябрь 2016г. – 97,4 рублей).
По подсчетам Федерации профсоюзов Камчатки с 1 января 2016 года цены на продукты питания и товары первой необходимости увеличились в среднем на 12,8%. А на отдельную группу продовольственных товаров на 30-50% ( картофель – 57%, морковь и лук – 35%, рыбопродукция – 40%).